DE LA FRANCE VERS L ALLEMAGNE EN PASSANT PAR LES USA

Ingrédients :

• 200g de chocolat noir
• 100g de beurre ou de margarine
• 4 oeufs
• 200g de sucre
• 100g de farine complète ou normale
• des noix

1. Faire fondre à feu doux le chocolat avec le beurre dans une casserole épaisse ou au bain-marie.
2. Battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
3. Rajouter la farine.
4. Rajouter le mélange chocolat/beurre.
5. Incorporer les noix coupées en petits morceaux.

Faire cuire environ 17 mn à 180°, le couteau doit ressortir bien humide.

Surveiller de près la cuisson, c'est là que tout se joue !!!!